Quienes somos
Ser la primera organización líder en la región Cajamarca que produce, acopia, transforma y comercializa Tara, Menestras, Cereales y Tubèrculos; reconocida a nivel Local, Regional, Nacional e Internacional; mejorando el nivel de vida de sus socios comprometidos con la organización y el cuidado del Medio Ambiente y nuetras especies nativas .
Somos una cooperativa comprometida con la producción sostenible de Tara, legumbres, cereales y tubérculos, con un enfoque en la conservación de la biodiversidad. Nos dedicamos a trabajar en beneficio de nuestros socios, sus familias y el mercado, con el objetivo de mejorar las condiciones económicas, sociales y ambientales. Basamos nuestras acciones en una amplia experiencia en el sector, respaldada por una gestión transparente y eficiente de los recursos.
Nuestro objetivo fundamental es incrementar las capacidades técnicas en los productores para convertir a la tara, en un cultivo rentable y sostenible para generar mejores ingresos para nuestros socios.
Somos los únicos productores en todo el Perú con certificación orgánica para Tara y a lo largo de todos estos años, nos hemos especializado y generado un paquete técnico validado a nivel nacional, para escalar el negocio en beneficio de nuestros productores.
Nosotros producimos, acopiamos, procesamos y comercializamos la tara, con una profunda filosofía de respeto por la naturaleza y condiciones justas tanto para el cliente como para nuestros productores.
AMBIENTAL: Hemos logrado la formalización de 715 hectáreas de bosques de tara gracias a planes de manejo con SERFOR (entre orgánicas y convencionales)..
SOCIAL: : Generamos oportunidades comerciales y mejora en capacidades técnicas a 159 asociados de algunas de las comunidades más pobres de Cajamarca, Perú.
La cooperativa trabaja activamente en sincerar el precio de compra de tara, evitando la especulación y pagando como mínimo 20% más sobre el precio de compra convencional. Promovemos la diversificación productiva y de ingresos con 54 productos complementarios a la tara que producen nuestros asociados.
Dirección: Jr. Amorín Bueno S/n, Pedro Gálvez San Marcos
+51 976 317 573
productorestayasanmarcos@gmail.com